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A Pasgelpan, Lda. é Importadora/Distribuidora Exclusiva para todos os produtos WILTON/USA em Portugal há mais de 20 anos. Só assim podemos garantir aos nossos clientes uma maior variedade de produtos, uma excepcional qualidade e uma maior economia nos nossos preços de venda ao público e também de revenda

A nossa loja está situada na Rua da Alegria, 221 na cidade do Porto, e vendemos para todo o país, ilhas e estrangeiro com garantia de melhores preços.

Curso Decoração Básica – Método Wilton®

O Curso Decoração Básica – Método Wilton® é o ideal para as pessoas que pretendem iniciar-se neste maravilhoso mundo que é o da decoração de bolos. Este módulo está dividido em quatro aulas, dadas em dois dias onde o aluno aprenderá de forma simples e descontraída as bases básicas da decoração.

O Curso Decoração Básica – Método Wilton® é a maneira ideal de começar! O seu formador irá mostrar-lhe a maneira correcta, passo a passo, para que possa vivenciar o entusiasmo de decorar o seu primeiro bolo com sucesso.

Aqui vai aprender e perceber como confeccionar um óptimo bolo, ver como fazer e colorir icings e cremes e também aprender a melhor maneira de rechear e cobrir um bolo. Irá praticar as 3 bases fundamentais da decoração, o que permitirá uma aprendizagem de maneira correcta de cada técnica e assim obter os melhores resultados.

Pelo caminho vai aprender a criar flores, rosetas, conchas, flores pompom, folhas, crisântemos e a rosa laço. Irá também decorar bolachinhas, cupcakes…e claro bolos!

Não só vai aprender rapidamente o quão fácil é criar a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, como também poderá partilhar da diversão com os outros alunos, que se encorajam entre si durante este doce percurso.

Os tópicos abordados na Decoração Básica são:

· Como confeccionar um bolo perfeito

· Creme de manteiga

· Uso de sacos de pasteleiro e adaptadores

· Cobrir um bolo

· Nivelar um bolo

· Uso de bico estrela

· Flores, rosetas

· Decoração dimensional

· Concha

· Flores pompom, flores

· Rechear e cobrir um cupcake

· Orientação para a criação de bolos simples

· Impressão e escrita, base da rosa

· Técnica do transfer em piping gel

· Rosa laço

· Orientação para a decoração do seu bolo

O Curso Decoração Básica – Método Wilton® é dado em lojas e locais especializados, por formadores credenciados pela Wilton Decorating School.

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PREÇOS EM:

Horários:

Existem dois horários disponíveis para fazer o Curso Decoração Básica – Método Wilton®:

Manhã: Das 9h às 13h30m – com pequeno coffe break às 11h

Tarde: Das 15h às 19h30m – com pequeno coffe break às 17h

Curso Decoração Básica – Wilton Method®Decorating Basics

Curso Flores e Decorações de Bolos - WiltonMethod® Flowers and Cake Design

Curso Massas Elásticas e Pastas de Açúcar WiltonMethod® Gum Paste and Fondant,

Preço:

€110,00/ cada com todo o material, kit e manual de apoio incluído e avental de Profissional - Pasgelpan.

Condições de pagamento:

· O aluno deverá efectuar 50% do pagamento do curso no acto de inscrição.

· Os restantes 50% deverão ser pagos até 3 dias úteis antes do inicio do curso

· Caso o curso não tenha o número mínimo de participantes exigido, será agendada nova data e restituído todo o dinheiro pago.

· Só terá direito a Certificado do Curso Wilton, quem frequentar de modo pontual e assíduo a todas as aulas.

· No caso existir alguma desistência por parte do aluno após frequência de alguma aula, não haverá qualquer restituição de dinheiro

· Pedimos aos nossos alunos que cheguem às nossas instalações atempadamente que tragam boa disposição e muita vontade de aprender!

Curso Decoração Básica – Método Wilton®

Curso Flores e Desenho Decorações de Bolos Wilton Method® Flowers and Cake Design e ao Curso Massas Elásticas e Pastas de Açúcar Wilton Method® Gum Paste and Fondant I

Certificado Oficial a atribuir a quem completar com SUCESSO o Curso Método Wilton® Decoração Básica

KIT do Curso Método Wilton® Decoração Básica

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UTILIZAÇÃO

1. Em que pode ser utilizado "Magic Sparkles"?
Em alimentos secos, como pastéis, bolos, donuts, chocolates, doces, confeitaria, biscoitos, cupcakes, bolos de fada, etc.

2. Você pode ter diferentes tamanhos de flocos?
"Magic Sparkles" podem ser facilmente esmagados à mão ou usando um almofariz e um pilão. Ou usando uma peneira para obter tamanho desejado.

3. Como polvilhar em um produto?
Você pode usar uma pitada num recipiente com furos adequados ou pode dobrar um papel em forma de "V". Ponha um pouco de brilhos no vale do 'V' e agitar / e despejar uniformemente sobre o produto. A Peneira também pode ser usada.

4. Não preciso de colar os brilhos ao produto?
Não, eles podem ser aspergidos (polvilhados) sobre glacê fresco.
Se você precisar colá-los por exemplo, em superfícies verticais ou bolos embalados em caixas:
• Spray um ou dois esguichos de um pulverizador de água fino (semelhante ao spray de perfume), antes de polvilhar os brilhos. Muita água vai dissolver o brilho porque eles são comestíveis. Nós podemos fornecer-lhe um spray de água fina. OU
• Escove uma cola comestível, deixe-a secar até ficar pegajosa antes de aplicar os brilhos OU
• Enxugue o produto com uma esponja húmida e seque antes de aplicar Magic Sparkles

5. Você pode aplicar Magic Sparkles em áreas específicas do seu produto?
Sim. Você pode usar um stêncil e aplicar os brilhos Magic. Os brilhos também podem ser colocados na crosta de glacê fresco.

6. Pode Magic Sparkles ser usado em superfícies húmidas?
Magic Sparkles só pode ser usado em superfícies que contêm uma quantidade muito pequena de humidade. Eles não podem ser usados em creme de manteiga gelada por exemplo, ou em qualquer outros alimentos da mesma forma húmida. Magic Sparkles são comummente usados em bolos, que foram cobertos com fondant ou crosta de glacê real.

7. Qual é a temperatura ideal de armazenamento de brilhos?
Sparkles não são sensíveis à temperatura em geral. No entanto, eles não gostam de humidade. Recomenda-se que em climas húmidos para armazenar brilhos e mais importante o produto final utilize ar-condicionado para o armazenamento de longo prazo.

8. Os Magic Sparkles têm um gosto específico?
Nosso brilhos não são aromatizados, portanto não há nenhuma interferência com o sabor / gosto do seu produto.

9. Quanto Magic Sparkles precisa para cobrir um bolo com 8 "(200mm) de diâmetro?
Você só precisa de 0,4 gramas para cobrir razoavelmente um bolo de 20 cm.

10. Os Magic Sparkles estão livres de modificações genéticas?
Sim, eles são certificados como livres de transgênicos.

11. Quais são as cores utilizadas para brilhos?
Usamos as cores dos alimentos aprovados em nosso brilho. Nós também fornecemos agora uma nova gama de cores utilizando produtos naturais.

12. De que são feitos os Magic Sparkles?
Magic Sparkles são feitas através de um processo complexo patenteado, inventado por nós. A base da Magia Sparkles é feita de uma série de amidos modificados de alimentos. Nós somos os únicos a utilizar essa tecnologia em todo o mundo desta maneira.

13. Como podemos descrever a aparência da Magia Sparkles?
Magic Sparkles têm um efeito prismático e aparecem como flocos de diamante comestíveis. Este efeito pode ser visto, quer directamente ao sol ou sob um holofote por exemplo, uma lâmpada halogénea…

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